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手料理
- 2017/10/31
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野菜といただくビーフソテー 香味ソース
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 牛肉に小麦粉をまぶす
白ネギ、しょうが、オイスターソース、そばつゆ、水、酢、砂糖、黒胡椒を混ぜ合わせ、牛肉にもみこむ
- 1
- フライパンにごま油を熱し、牛肉をソースごと入れて焼く
- 2
- 皿に野菜を盛り付け、牛肉を乗せる
ポイント
脂身の少ない牛もも肉でも、小麦粉をふって調味料をもみこむことで、味が馴染むので野菜と一緒に美味しく召し上がれます
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