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我が家のオーブンで180度予熱の18分焼成。
大きく膨らむかと思ったけど真ん中窪みました。
焼きたてを一つ食べたらいい感じにふわふわで美味しかった✨
マフィン型から溢れた部分を綺麗に外す事が出来なかったので、こちらのパンは敷紙必須だと思います。
生地を捏ねる作業は簡単ですが、粘度がわりと強いので、型に入れる時にちょっと苦戦するかも…。
という感想でした。
この窪んだ部分に豆乳クリームやマーマレードのせたら、グルテンフリーの可愛い菓子パンになりそう🤭
ちょっとお昼に作ってみようかしら✨