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☆今回は●木綿豆腐●茄子●アスパラ●えりんぎ
●パプリカ●ドライトマトでcooking🍅🍆
☆ソースは以前upした常備トマトソースで
作りました(’-’*)♪
食べる前にチーズをたっぷりかけて・・👌
☆ポイントはしっかり水切りした豆腐を
オリーブオイルで全面しっかり焼き目
をつけて煮込めばokです💦
しっかり煮詰めると美味しいです👌👌
☆野菜との火の通りのバランスがあるので
お好みのタイミングで調理して下さいね
( 〃▽〃)💛
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豆腐と野菜は油で揚げずにソテーして
煮込むとってもヘルシーな一品です(^^)
☆熱々の出来立ても美味しいですが
冷蔵庫で寝かすと美味しさ倍増♪