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手料理
- 2013/12/19
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生チョコツリー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 生クリームを湯煎で温めてる
刻んだチョコを加えてヘラでよーくまぜてとかす
溶けたら湯煎からはずして洋酒を混ぜて
そのままトロトロするまで冷ましながらまぜる
- 2
- オーブンシートをしいた容器に生チョコを流し入れて冷やして固める
- 3
- 温めた包丁でカットして
一粒づつブラックココアをまぶす
ポイント
私はお酒が飲めないので洋酒は入れません
簡単にすぐ作れるので
食べ過ぎ注意(笑)
チョコによって固まりかたが違います
カカオが多いほど少量で
市販のブラックチョコだと7枚から８枚
(年々ブラックチョコの内容量が減っています、私が生チョコ作りはじめたころは75gだったのが最近は65gになってた！)
もうひとつアップした生チョコプレートのレシピはこの半量でアップしています
もぐもぐ! (75)
リスナップ (2)
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X'masまで待てなーいって
生チョコを作りました
試食ね、試食、、、
生クリーム１パック分で作ったのが試食何だろうか(笑)
アハハ美味しい～