今井 和正(fb9731159784021)'s dish photo at 2018-12-10 19:31

Parmigiano Reggiano（パルミジャーノ・レッジャーノ）は刻印があって初めてParmigiano Reggianoと名乗る事ができます

チーズの外皮にはそのチーズの歴史が刻まれるといわれています

ヒエログリフにも負けないロマンを感じます

パルミジャーノの会までの小出しパルミジャーノ情報シリーズ

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