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手料理
- 2015/07/09
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山芋とオクラとハムのカレー炒め
レシピ
作り方
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- 山芋は、繊維にそって短冊切り。
オクラは、5㎜幅くらいに斜め切り。
ハムは、短冊切り。
ハムを少し炒めてから、山芋とオクラを加えて炒め合わせる。
顆粒の鶏ガラスープやコンソメなどで味付けし、さらにカレー粉を加える。
仕上げに、風味づけの醤油をほんの少しだけ加える。
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マダムハムをベーコンにすると、ビールにとても合うようになります(๑´ڡ`๑)
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