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手料理
- 2013/04/20
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happybirthday１６パイナップルケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ケーキ型にバターを塗り、粉をはたいておく。
底にはクッキングペーパーをひいておく。
- 2
- 薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
- 3
- バターはレンジでとかしておく。
- 4
- オーブンを１８０度に予熱する。
- 5
- 鍋にお湯を沸かしておく(スポンジ作成用)
- 6
- カラメルの砂糖と水を鍋に入れ、鍋をゆすりながら中火にかける。
茶色になり始めたら火からおろし、お湯をゆっくり入れる(カラメルが飛び散るので注意！)
- 7
- 型にカラメルを流し入れ、輪切りのパインを並べる
- 8
- ボールに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。
- 9
- ふるっておいた粉を２、３回に分けてヘラでサックリ混ぜ合わせる。
- 10
- アーモンドプードルも同じように混ぜ合わせる。
- 11
- 溶かしバターを全体に振り入れさっと合わせる。
- 12
- 生地を型に流し入れ、平にならしトントンと余分な空気を抜く。
- 13
- 予熱したオーブンで３０分焼く
- 14
- 串をさして生地がついてこなければ出来上がり。
- 15
- 焼けたらケーキクーラの上で少し冷ます。
- 16
- 型を触れる程度に冷めたら、型をゆすり、側面が綺麗に型から離れる事を確認。
- 17
- １００％ジュースをスポンジの表面に塗って染み込ませる。
- 18
- かたの上にお皿を置き、エイッ！とひっくり返す。
- 19
- 型を外し、側面にもジュースを塗る
- 20
- ラップをして冷蔵庫で冷やす。
ポイント
スポンジの「砂糖１００g」書き忘れてました
２４センチ 底の抜けない丸型
パイン入り生クリームを添えていただきます♡
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いま人気のレシピと料理写真
型をひっくり返した時に
「おー！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))」
と一人キッチンで感動！笑
お初にしては上手く出来た*\(^o^)/*
パイナップル好きな長男の反応が楽しみ♪
ちえこさん美味しそー！！(^-^)/
食べたいわー！！！
なんだか初夏のイメージですごくいいわー！！
感動して書き忘れた…
同じ学年でしたね♪うちは先月末にやっと15になったばかりの早生まれですが(((^^;)
めっちゃ綺麗な焼き上がり(*^.^*)
パインうちの子も好きです♪美味しそう～♪^^
🍍好きにはたまらない❗
とっても美味しそうなパイナップルケーキ(*^-^*)
素敵なお誕生日のお祝いできますねd(^-^)
もおこれは絶対夏向きね〜！！
パインの缶詰でも出来るみたいだから、手軽に作れそうだわ〜(｡-艸-｡)
ともちゃんも毎日弁当母さんなのね！笑
４月生まれの長男は毎年苺のケーキなんだけど、お父さんとかぶるから今年は大好きなパインを使ったケーキに挑戦！！
これで夏生まれの子の誕生日も怖くない*\(^o^)/*
いいレシピ見つけた(｡-艸-｡)
ありがとうございます( ´艸｀)
めっちゃ美味しそうで、私が早く食べたいの〜(｡-艸-｡)
今夜はみんなでお誕生日お茶会だよ〜*\(^o^)/*
長男くん、お誕生日おめでとうございます。誕生日が今日なら、うちのダンナと一緒ですヽ(･∀･)ﾉ
まきちゃん おはよー！！
うちの長男は１９日だったよ(*^^*)
そおそお！
タルトタタンみたいな感じね♪
それより昨日のまきちゃんのケーキが忘れられない！！
まん丸パインがキレいですね✨✨✨🍍パイン好きな息子さん大喜びだったでしょうね(ｏ＾-')b素敵です!!
おいしかったですよ～ヽ(*´∀｀)ノ
大人向けです。
お祝いありがとうございます(*^^*)
「誕生日ケーキが🍓じゃないの始めて！！」
と喜んでもらえました！笑
そおいえば４月生まれはいつも🍓使っていたな〜(^◇^;)