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先日のおつまみの甘鯛を食べた後頭と骨で出汁をとりました😀
その出汁にお酒、みりん、麺つゆ、しょうがを少し入れて炊き込みご飯に❗️
余す事なく使えて満足🤗
ラーメンの出汁にしようかも迷いましたが、今日はご飯😙