全粒粉のコッペパンにロールパン♪

全粒粉と水1対1でおこした酵母種を使った生地で焼いてみました。ふわふわで潰れてしまいそうな焼き上がり〜けど発酵しすぎて見た目が…。
旦那さん今日もお家にいるので味してもらいます。旦那さんが、ワクチンの副作用で腹痛と下痢で３０分おきにトイレに行ってこもってます。
夜もこの調子なので大丈夫か心配デス。味見は、無理ですね。食欲は、あるのでその点は、よいんですが…私は、副作用も無く至って元気❗️美味しいパンが、出来るよう毎日作ってます。