鯖の塩麹味噌焼き

鯖を塩麹に数時間浸けておいたので、焼き照りが綺麗に出ました♪塩麹味噌でつくったネギ味噌も美味しく出来たなぁ☆焼き魚嫌いの長男が完食♪