胡瓜の焼き梅おかか和え|mi_neneco♪さん

手料理

2016/02/23
682

胡瓜の焼き梅おかか和え

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

板ずりした胡瓜(輪切り): １本

焼き梅干し大: １コ

おかか: 小袋半分

白出汁: 小匙半強

白胡麻油(省略可): 小匙半弱

作り方

1: 胡瓜は皮の一部ピーラーで削ぎ、粗塩で板ずりし少し時間をおき、洗い流し水分をよくきり、厚目の輪切り

2: 梅干しはグリルで焼いておく

3: １の胡瓜に２の梅を叩いたものとおかかを和え、白出汁、白胡麻油を回しかけたら完成。

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