- 154
- 保存
- 140
- 保存
- お気に入り
- 43もぐもぐ！
- リスナップ
- 2013/11/18
- 2,624
ミートボール りんごとキャベツ添え
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ボウルにひき肉を入れ、塩胡椒を入れてこねる。
- 2
- 玉ねぎをすりおろし、①と合わせる。
- 3
- ②に牛乳、全卵、小麦粉を入れ、もったりするまでこねる。
- 4
- 中火にかけたフライパンにオリーブオイルと、バターを半分溶かす。スプーンで丸めたお肉を焼く（６個くらいに分ける）。
- 5
- 玉ねぎとにんにくの皮をむき、みじん切りにする。
- 6
- りんごをさいの目状にカットする。キャベツを２ｃｍ幅にカットする。
- 7
- フライパンに残りのバターを溶かし、タイム、にんにく、玉ねぎを炒め、りんごとキャベツを加える。
アップルビネガーと塩胡椒を入れ、蓋をして、弱火で５分ほど蒸し煮する。
- 8
- お肉にしっかりと火が通ったら、お皿に移し、刻んだチムを散らす。
ポイント
タイムがなければ、ローズマリーや、オレガノで代用できます。
みんなの投稿 (1)
-
-
アンデルセン ｜公式アカウントリンゴの赤のアクセントと、酸味が秋にぴったり。ぜひカンパーニュと一緒に。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (43)
いま人気のレシピと料理写真
