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手料理
- 2015/01/06
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💗男心をつかむ料理💗 大根の皮のきんぴら〜
レシピ
作り方
- 1
- フライパンにごま油を入れて、大根の皮を軽くしんなりするまで炒める。中火。
砂糖、みりん、酒をいれる。
ヘラで混ぜながら炒める。
水分がほとんどなくなってきたら、醤油をまわしかける。
水分が蒸発するまで炒める
ポイント
◉メインの大根のお料理を作りつつ、なにげなくだしておきましょう。
捨てるはずの皮がおいしいおつまみになり、やりくり上手とポイントがあがります〜
◉大根の水分が多いので甘め、だしの素多めだと味が決まります
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絶対にきんぴら作ります。
捨てていたはずの皮がおいしい一品になります。
今の主人と結婚が決まったのはこれのおかげなのかも…
\(//∇//)\💦