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手料理
- 2015/08/23
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親子丼
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- 鳥肉1パック（250gくらい）玉ねぎスライス0.3個分刻みねぎ卵3個割り下出汁70ccみりん50ccしょうゆ25cc
- 濃い味が好きなら30ccに変えましょう。出汁は、市販のものを分量通りに！
作り方
- 1
- 1）米を炊く←ポイント
2）鳥肉を、小さめに切る2cmくらい
3）玉ねぎと鳥肉を、割り下で煮込む。沸騰するまでは強火、沸騰してからは中火で4分くらい
4）卵半分かける。
5）半熟くらいで固まったら、もう半分をかける。
6）半熟くらいになったらネギを散らして完成。
もぐもぐ! (9)
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