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手料理
- 2020/01/17
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おやつな田作り
レシピ
作り方
- 1
- ごまめをフライパンでうっすら色づくまで炒る(15〜20分)
1度お皿にうつし、フライパンは綺麗な状態にしておく。
- 2
- バットにアルミホイルをひき、サラダ油か胡麻油を薄く塗っておく。
- 3
- ナッツとドライフルーツは全部が同じ大きさになるようにカット！
- 4
- フライパンに、砂糖と水を入れ火にかけ(混ぜないでね！)5分ぐらいしたら色が変わってくるのでバターを加えて火から下ろして、ごまめ、ナッツ、ドライフルーツと和えてバットの上に広げて冷めればできあがり。
ポイント
カラメル結晶化しても、水をプラスして火にかければ戻ります。この時も触らないでね！
＊触ると結晶化するようです
もぐもぐ! (84)
リスナップ (9)
いま人気のレシピと料理写真
今年は近所のおばちゃまに、こんなのテレビでやってたわよ〜♪と教えてもらいこれなら私も好きだわ❤︎と。
完全におやつですが、うちの母も姪っ子も大喜びで食べてくれました〜。
ちなみにNHKのお料理番組でやってた料理です。
#簡単料理 #おやつ #お正月 #ごまめ #田作り
身体に良いおやつ！って感じです。
食べすぎちゃうので怖いおやつでもあります、笑