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手料理
- 2019/01/09
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【モニター】余り物何でもロール【デルソーレフラワートルティーヤ】
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- みじん切りにした玉ねぎと赤黄ピーマンと、鶏ひき肉をフライパンで炒め、酒、塩コショウで軽く調味する。半量を別容器でミートソースと混ぜ、半量はフライパンに残す。
- 1
- フライパンに残ったほうに、ひじき五目煮を入れて炒め合わせ、火を止めてシュレッドチーズを加える(まとまりを良くするため)
- 2
- トルティーヤに、それぞれ、1のミートソースとシュレッドチーズ、2のひじき五目煮、生姜焼きとシュレッドチーズをのせて巻いて、ラップでくるんで、レンジに2本〜3本ずつ入れて30秒ずつ温めて定着させる。
ポイント
本当に残り物しかなくて作ったのですが、あればレタスやきゅうりなどを挟むとより美味しいと思います。
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ケサディーヤにするつもりで具を作ってから、ロールしなきゃいけないと気付いてロールにしたのでボリュームも彩りもありませんね(^.^;