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手料理
- 2020/05/14
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春ときのこの佃煮 ★わらびと筍で★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- わらび、筍はアク抜きをした物で。
わらびは3.4㎝程度にカット。筍は細切り。
えのきは三等分にカット。
なめたけは使う分を水洗い。
- 2
- ★のつゆを煮たたせ、ふつふつしてきたら材料を入れる。
五分ほど煮て出来上がり。
ポイント
500mlのタッパーに400mlくらいできました。
昆布は家にあるのを適当に入れましたが、多めに入れた方が美味しかったです。生姜もいい仕事してくれてます！
もぐもぐ! (13)
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自分で言うのもなんですが、なかなか美味しかったです！ご飯も進みます！