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手料理
- 2014/02/15
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みーちゃんの晩御飯(エビ団子/野菜のマヨ和え/とろろ昆布のおにぎり)
レシピ
作り方
- 0
- (エビ団子)
エビは細かく刻んで細かくたたくか、すりつぶす。人参、ブロッコリーは柔らかく茹でて細かく切っておく。
- 1
- 潰したエビに水切りした豆腐、米粉を混ぜてよく捏ねる。
- 2
- 一口大に形成してブロッコリー、人参、をのせ、耐熱皿に並べてラップをふんわりとかけ、600wのレンジで50秒前後チンして完成
- 3
- (野菜のマヨ和え)
野菜類は柔らかく茹でて、人参は千切り、ブロッコリー、じゃが芋は一口大に切る。
- 4
- マヨネーズを混ぜて完成
ポイント
エビ団子は少々の卵黄を混ぜてもいいです。
みんなの投稿 (1)
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あんこ今日はエビの量多めの団子です
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