豚コマのネギ巻き弁当

長ネギとシソの葉を豚コマで巻いて甘辛タレでからめ、八味をトッピングした冷めても美味しいおかずにしました🐷
紫蘇のふりかけは、実家で取れた梅で母が漬けた自家製梅干から紫蘇だけ取り出して乾燥させてふりかけにしたものをトッピング。
見た目は地味弁だけど、美味しい今日のお弁当。