花籠サラダ🥗

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𝓰𝓸𝓸𝓭 𝓶𝓸𝓻𝓷𝓲𝓷𝓰

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昨夜、東北を震源とする地震がありました…
関東もかなり長く揺れたとの事で心配してます（長男より）

東日本大震災は、2011年3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震を思い起こされた方も沢山いらっしゃるのではないでしょうか？
心よりお見舞い申し上げます。
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2月14日 日曜日☀️
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お見舞い💐
「フラワーサラダ🥗」を…
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@iwaya_tomiokafarm 様
#富丘農園 様のハーブミックス🌿にエディブルフラワー
苺をチューリップ🌷に見立てて作りました。
富丘農園様のお野菜は春を感じる柔らかく苦味の無いお野菜デス。。。
是非、一度味わっていただきたいお野菜🌿
おすすめデス。
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コロナ禍の中の地震はさぞかし大変な事だと思います。
普段当たり前だと思ってたことも有り難く感じたり、他人の優しさも今まで以上に有り難く感じる。
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娘が金沢に帰って来たから
家族への心配は半減されました。
10年前の東日本大震災当時はツインズ浪人東京で寮生活でした。マンションは揺れエレベーター🛗もストップの中、退出を余儀なくされ石川から車で🚗💨。
無事合格💮した大学の入学式も無くのスタートでした。
今思えば懐かしいというか一生忘れない門出でした。
今、受験生をお持ちのご家族の方も。。
コロナ禍、自然災害にめげず頑張って乗り越えて下さいね。。。
余震が早くおさまりますように。。。

サラダ🥗ドレッシングは
2種

・・・my recipe・・・

「すりおろし玉ねぎ」

材料4人分

玉ねぎ 1/2個
A オリーブ油 大さじ1
A 醤油 大さじ2
A りんご酢　大さじ2
A みりん 大さじ2
A てんさい糖　大さじ1
とオイルを変えたもの。
胡麻油。
オイルを変えるだけで違った味わいデス。
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楽しくなりますね💐💐💐