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手料理
- 2023/08/30
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ガリバタ豚丼
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 豚肉に塩コショウ、料理酒を揉みこみ片栗粉をまぶす。
- 2
- フライパンに米油、バター、みじん切りにしたニンニクを入れニンニクに色がつくまで炒める。
- 3
- ニンニクに色がついたら豚肉を広げながら入れてスライスした玉ねぎも入れて炒める。
- 4
- 肉に火が通ったら調味料を全て入れ、卵を落として煮る。
- 5
- 卵の白身が固まったら火を止め、ご飯の上に乗せて小ねぎ、炒りごまをふる。
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