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手料理
- 2016/03/08
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ミートボール ラグーソース添え
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- ミートボールを少し大きめに作り茹でる
- 2
- 香味オイルでベーコン、玉ねぎ、人参を炒め、トマト缶、ローリエ、香辛料、粉チーズを加えラグーソースを作る
- 3
- ミートボールの茹で汁を加え、ラグーソースを好みの濃度にする
- 4
- 茹でたミートボールをラグーソースに戻し、味を馴染ませ完成
ポイント
セロリの代わりに、オレガノとディルパウダーで臭みをとり風味をプラス！
香味オイルを作り置きすると便利です！
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KMON315大きめミートボールで満足度UP！
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