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手料理
  • 2013/06/09
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焼きパッパルデッレ

レシピ
作り方
1
ナスとズッキーニはあらかじめソテーしておく
2
乾燥ポルチーニはぬるま湯で戻し、戻し汁は残しておく。

ポルチーニをバターでソテーする。
3
パッパルデッレをちょいやわで茹でて、ポルチーニ戻し汁とオリーブオイルで和える。(くっつくのを防ぐ)
4
冷たい鉄板に薄くオイルを塗り、パスタを敷いて、ラグーとソテーした具を盛る。
5
チーズをかけて、鉄板ごと250℃のオーブンで20分焼く。パルミジャーノとパセリを振って完成。
ポイント

鉄板は最後にコンロで加熱したらツイアー仕上がり♪
鉄板皿がなかったらグラタン皿でOKψ(`∇´)ψ♪

みんなの投稿 (29)
ポルチーニと自家製すじ肉のラグーをツイアーの鉄板で♪
3、2、1、ぱっぱる!ぱっぱるψ(`∇´)ψ♪
カリッと感〜〜〜💖💖💖
Y氏の凡人 から 太田 Tommy
やったぁψ(`∇´)ψ♪伝わったぁ♪( ´θ`)ノあえてソースからはみ出してマースψ(`∇´)ψ♪
👍てんさい!!
なんで、凡人なんですか?!
私は、アインシュタインやと思ってますよ👍
Y氏の凡人 から 太田 Tommy
なんとっ((((;゚Д゚)))))))⁉
言い過ぎでござりまする(>人<;)

料理を楽しんでるのが伝われば良いんデースψ(`∇´)ψ♪
等身大の凡人でありたーい♪( ´θ`)ノ
太田 Tommy から Y氏の凡人
物事を、どう捉えるかも自由なんです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
Y氏の凡人 から 太田 Tommy
アイデアと同じですね♪
ステレオタイプから如何に外れるか( ̄+ー ̄)
勉強になりマースψ(`∇´)ψ♪
わ💖凄いですね😃🙏
パスタの使い方、勉強になります✨
ラザニアの様にも見えますがそれよりアッサリ頂けそうですね✨
Y氏の凡人 から ゆぅ
ゆぅさん、
リスナありがとうございまーす🎶

いつも余ったパスタ生地はラザニアにしてるのですが、何か工夫できないかなとパッパルデッレに^_^;

試行錯誤でやりましたが、面白いテイストになりましたψ(`∇´)ψ♪
美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
パッパルデッレって言うんだ(^.^)
食べてみたいデス(^ー^)ノ
異国情緒満載(0.<)☆★☆凄!!
Y氏の凡人 から もも
ももさん、初めまして♪( ´θ`)ノ
フォローとリスナありがとうございマースψ(`∇´)ψ♪
ぱっぱる!はラザニア生地を幅広にカットしただけの楽チンパスタデースψ(`∇´)ψ♪
これからよろしくお願いします(^O^☆♪
Y氏の凡人 から おりぃ
おりぃさん、こんばんは🎶

異国情緒満載な私の実像は、いたって醤油顔∑(゚Д゚)∑(゚Д゚)∑(゚Д゚)
パッパルデッレ 初めて知りました😅
ネーミングそのままの食感がみて取れます(๑´ڡ`๑)
できたて食べたーいw(´*∀*`)w
Y氏の凡人 から konri
語源は欲張りだった様な∑(゚Д゚)?
豪快に食すべきですねψ(`∇´)ψ♪
カッチョいいSTYLEですね(OvO)。グラタンでカリッとしたパスタとしっとりソースに染み込んだパスタを楽しめてとっても食べた愛なぁ^o^。
Y氏の凡人 から name_undef
信さん、そうなんです♪( ´θ`)ノ
生パスタだと劇カリにはならず、ちょうどええテイストに仕上がりましたぁψ(`∇´)ψ♪
凡ちゃんおはょー♬
朝から美味しそぅですなー😍
パスタなんでも作っちゃうんだね!
パスタの魔術師降臨~😘
あたす作ったことないから憧れる~💜てゆうかなんか男子に作って欲しぃ気がするんだょね~
素敵なお料理ばかりですね~
フォローさせて下さいね〜꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩ヨロシクぅ
Y氏の凡人 から marimari
mariさん、こんにちは♪
魔術師だなんて、とんでもない∑(゚Д゚)
見習い魔法使いレベルです(^ω^)

リスナありがとう(^O^☆♪
男パスタ頑張りマースψ(`∇´)ψ♪
Y氏の凡人 から yukie M
リスナとフォローありがとうございまーす(=^ェ^=)こちらこそ、可愛過ぎるお弁当の数々、楽しませて頂いてマースψ(`∇´)ψ♪

よろしくお願いします(^O^☆♪
yukie M から Y氏の凡人
有難うございます(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤
時折、可笑しなキャラも登場しますのであしからず😂💦
今晩わ✨✨✨✨
リスナップ、ありがとうございます!
今、気づきました!次は100投稿ですね!!!めでたい✨✨✨
今、色々構想あるのでしょうね!!
私は知らん間に、100も200も過ぎてましたっ(๑˙❥˙๑)
Y氏の凡人 から 太田 Tommy
おっと( ゚д゚)⁈
気にしてませんでした(゚o゚;;
プレッシャーですね(>人<;)
記念に何をパクろうかなぁ(@ ̄ρ ̄@)
太田 Tommy から Y氏の凡人
マジですか!
次は、みんなが待ち望む100ですよ!
(´ゝ౪◔`)プレッシャー
Y氏の凡人 から 太田 Tommy
ぎゃぼ〜((((;゚Д゚)))))))‼
初めてパッパル…聞きました。知らない料理がまだまだいっぱいあるなぁ_φ( ̄ー ̄ )
Y氏の凡人 から morimi32
こんばんわ🎶
名前なんて関係ありませんψ(`∇´)ψ
楽しければ全てヨシ♪( ´θ`)ノ
ぱっぱる!ぱっぱる〜‼
morimi32 から Y氏の凡人
はーい\(^o^)/パッパル、パッパル(^O^☆♪
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