ラグーパスタ

オージーと豚の粗挽き肉を使用。
なんとスジも一緒に挽かれてたらしく、コリッとした食感アリ。それがまたいい！
オージーもラグーに仕上げると、史上最高にお肉の美味しさ満点になることが分かった！
トマト風味は最小限で、とにかく肉感（香りと味）満載のラグーが仕上がりました。
今回は普通のパセリを使ったけど、これが肉感満載のパスタにはピッタリ。青い香りがお肉の香りとよく合います。