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鮭の頭美味しそうですね😋
カマは食べた事がありますが、頭には出会った事がありません😅
いつか食べたいなー😌😌😌
やっぱり鮭も例に漏れず目の裏側が美味しいですよ。
それと鮭には鼻っ柱に軟骨の部分があっていつも氷頭なますを作るためにとってしまうので食べられませんが、頭焼きでそこが残っているものでしたらコレもまたオツな部位ですよ(^-^)