ニンニク醤油漬け、新生姜の梅酢漬け、紫玉ねぎの酢漬け

タマネギは切ってから空気にさらす、火を通すことによって有効成分アップだそうです。火を通すので辛味や臭みも少し抑えられるかな。新玉ではないので匂いにご注意。
はちみつ入れているので食べやすくて美味しいです。