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手料理
- 2013/04/04
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さくさく！ささみのアスパラチーズ巻き byけみふぁさん
レシピ
作り方
- 1
- ささみの筋を取り除いて、上にラップをかけて瓶や麺棒などで叩いてのばす。
- 2
- 表面に塩コショウをして１/２にしたスライスチーズとささみの幅と同じくらいの長さに切ったアスパラを２本置いて、くるくるっと巻いたら爪楊枝で止める。
- 3
- ☆をダマにならないように混ぜて２をくぐらせたら油で揚げる。
- 4
- 揚がったら爪楊枝を熱いうちに抜いて、半分に切って器に盛る。お好みで塩をふったら出来上がり
ポイント
巻いたチーズが流れ出てきちゃっても気にしない！
まわりでサクサクになって逆においしいのです！
とろけるチーズじゃなくて普通のスライスチーズを使ってね。
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中のチーズはとろ～りとしたおいしいささみ揚げ。
ビールのおつまみによく合います☆