- 155
- 保存
- 235
- 保存
- お気に入り
- 24もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/06/22
- 2,383
鶏の照りマヨ丼
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 茄子は縦に4等分に切り、素揚げします。少し焦げ目がつくくらい。揚げたら、☆タレに浸しておきます。
- 2
- もやしは茹でておきます。
ゆで卵は半分に切っておきます。
★照り焼きタレを合わせておきます。
- 3
- 鶏肉を小さくならない程度に切っていきます。大体2枚で20〜22切れぐらいの大きさにしました。
- 4
- 熱したフライパンに油をいれて、鶏肉を皮から焼いていきます。カリカリになるぐらいまで焼いたら、ひっくり返して、だいたい火が通ったら★タレを入れて、全体的に味が染み込んだら出来上がり。
- 5
- 丼にごはん、もやし、鶏肉、茄子、卵の順番で盛り付け、タレをお好みの量かけて、マヨネーズをかけて完成です！
ポイント
照り焼きのタレをかけてもいいし、茄子のピリ辛タレをかけても、また違う味になるので、楽しめると思いますよ！
みんなの投稿 (1)
-
-
あさみ久しぶりにがっつり丼が食べたくなったので、作りましたぁー！
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (24)
いま人気のレシピと料理写真
