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手料理
- 2016/03/31
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ブランデーケーキならぬ抹茶リキュールケーキ！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バター、卵は常温に戻しておく。
☆は、あわせておく。
＊は、ふるいにかけておく。
オーブンは170℃に予熱しておく。
- 2
- バターをクリーム状になるまでよくねる。グラニュー糖を4〜5回に分け入れ、よく混ぜる。
- 3
- ☆を、分離しないように5〜6回に分け入れ、よく混ぜる。
- 4
- ＊とアーモンドプードルを3回に分け入れ、切るように粉っぽさがなくなるように混ぜる。
- 5
- パウンド型に入れ、数回トントンして空気を抜き、170℃に予熱したオーブンで45分焼く。
(焦げそうだったら、アルミをかける)
- 6
- 焼き上がったら、仕上げ用の半分のリキュールを塗る。
粗熱が取れたら、残りの半分を塗る。
ラップに包み、ビニールに入れて、冷蔵庫で5日程寝かせたら出来上がり！
ポイント
リキュールをたっぷり染み込ませるので、しっかり焼いてください！
みんなの投稿 (1)
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あさみ抹茶の風味しっかり染み込ませて作りました♡
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