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手料理
- 2017/06/13
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アスパラガスとちりめんじゃこの春巻き♡
レシピ
作り方
- 1
- アスパラガスの根元が自然に折れる所でパキッ♡
と、筋張ってるところを取る。
- 2
- アスパラガスを半分に切る。
春巻きの皮も1枚を4当分に♡
- 3
- 春巻きの皮を敷き、アスパラガスを半分こにしたのをセットで端に置く。
ちりめんじゃこをお好みの分量でアスパラガスの横にひく。
- 4
- 余ったスペースに胡椒を振る。
そして、水に溶いた小麦粉を端っこにくっ付ける為に塗って、隙間ができない様に巻く。
- 5
- 温めた油に投入して、片面ずつ揚げてカリッと揚げてください☆
ポイント
○作り置きする時間が長いと、皮が柔らかくなって、揚げてる時に破れて、穴が空いて、ちりめんじゃこが流れ出てしまいます。
○地味に流れ出たちりめんじゃこは救っておくと、小魚スナックみたいで美味しいかも♡
○
みんなの投稿 (2)
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奥山文職場で大量にアスパラガスをいただいて、そのままの味を生かせるもので作って見ました♡
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サソリおひさ〜〜って❗️💖💋🤗✨
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