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レシピ
作り方
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血合いでツナ作り

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スーパーで血合いが200円だったので味噌汁作るくらいの鍋に入れ血合いツナに。血合いが美味しすぎて困る。


レシピ
血合いを皿にあけ塩を適量降り30分血合いから水気が出るのでキッチンタオルで拭き鍋に入れ、オリーブオイルなどを入れ粒胡椒、ニンニクなどをいれ弱火で20分出来上がり。

あら熱が取れたらタッパーに移し替え冷蔵庫で保存。

薦め。
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スーパーで血合いが200円だったので味噌汁作るくらいの鍋に入れ血合いツナに。血合いが美味しすぎて困る。


20180705
パンにマヨネーズパン塗ってに血合いツナ乗せてトースターで焼いたり、サラダに乗せたり混ぜたり。

耐熱ボールにトマト茄子大葉、茗荷など生食出来る野菜入れてレンチン後ツナ入れて茹でた素麺にぶっかけるとタンパク質が取れ夏の火を使いたくない。
そして食欲の無い今の時期にとてもお薦めで安価な血合いDEツナ。
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