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今週は久しぶりに野生のお肉を使ったジビエ料理に致しました😋
メインのお肉はカナダ産エゾシカもも肉と米沢牛のスジ肉ですが、下処理に時間が掛かりますので出来上がりはお楽しみになさって下さいね。もっとも、予定している料理は普通のアラカルトなのですけどね~😅✋(笑)
#ジビエ料理 #拘り料理 #週末のアラカルト #Stayathome #コロナに負けるな! #おうちにいよう