鶏もも肉とナスのなべしぎ

ナスは乱切り、鶏ももは一口大にカット→サラダ油で鶏ももを皮から焼いて、焼き目がついたらひっくり返す→ナス、しめじをイン→ある程度炒めたら、水、酒、砂糖、味噌、醤油を混ぜたタレをイン→ある程度煮詰まったら唐辛子を入れて完成(本当は糸唐辛子のがおしゃれだった、、)
ごはんが進む、うんまい味😇
#簡単料理 #焼く/炒め物 #ナス #夏レシピ