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手料理
  • 2014/09/30
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釣魚料理 小鯛のカルパッチョ レッドペッパー

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昨日釣ったチャリコ(小鯛)をカルパッチョにしました。
味付けはレッドペッパーと塩胡椒、オリーブオイル、レモンのみ。
チャリコも鯛は鯛、美味しいですよ。
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