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*酢豚の調味料
ケチャップ大1/お酢大2/濃口醤油大1/豆板醤小1/片栗粉小1/2/お水50-70cc
*もやしナムルのポイント
・ごま油は多め
・にんにくはほんのちょっとでOK
☞もやしは水から茹でて(シャキッとするらしい)、ほんの少しのにんにくとごま油、天然のおいしい塩で味を整えて、仕上げにゴマを。
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*酢豚(豚肩/西村さん家のピーマン/買ってきた人参/堀江さん家の玉ねぎ/冷凍保存しとった筍)
*ひじきの煮物(味付け挑戦)
*もやしのナムル(理恵さん伝授)
*自家製きゅうりのからし漬け