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レシピ
作り方
1
ゴーヤ、牛肉は細切りにして、牛肉は塩コショウをふり、正油、酒、しょうがのすりおろしと和える
2
1に片栗粉をまぶし、胡麻油を熱したフライパンでにんにくすり下ろしとしょうがのすりおろし
炒めたあと、炒める
3
牛肉に火が通ったら、ゴーヤを入れて炒め、中華だしを振る
4
ゴーヤにも火が通ったら、酒、正油、砂糖、オイスターソース、塩コショウで味付けて完成
ポイント

ビックリするほど子供が食べました。

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