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手料理
- 2017/10/24
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チーズインタワーの余り物生姜豆乳鍋
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- まずは野菜を下準備します。その間に豆乳鍋つゆを鍋で弱火で煮詰めないように温めます。水とだしの素を加え麺つゆ濃縮を加える。（麺つゆでなくても、味噌やキムチでもOK）ダシが薄い場合は塩などで味を整えてください。
- 2
- 一度火を止めたら野菜を彩りよく盛り付け、上にチーズをのせ、お肉を巻き巻きします。最後にネギを散りばめます。
わたしはチーズをキャベツで包み込むようにしてその周りにお肉を巻きました。
- 3
- あとは、具材に火を通しチーズを溶かしたり付けたりしながら食べます。
私は麺つゆを使いましたが、味噌やキムチなど合わせても美味しいですよ(^｡^)
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綾豚肉の土台をキャベツで包んだチーズで作りました。
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