実家ジャガイモのぽてち

こんばんは。
家で作るとこんなパリッといかないのですが、ポイントありますか？

こんばんは(^o^)
初めて作ったので適当ですが…
皮ごとスライサーして、水でさらす。
水気を良く切って、180℃で揚げる。
きつね色になったら上げて塩を振る。
参考になれば嬉しいです(>_<)！

ありがとうございます〜（≧∇≦）
後一つ、じゃがいもの種類は何でもOKですか？

私は実家でキタアカリというジャガイモを作ってるので、それを使いました(=ﾟωﾟ)ﾉ
参考にならずすみません(*_*)

わ〜（≧∇≦）良いな。実家できたあかりすごいですね😆
私はじゃがいもはきたあかりが1番好きです。あれはめちゃくちゃおいしいですよね〜😋💕