①では、中が固いくらいでやめます②は、180℃でスタートし、 半分くらい揚がった所で200℃ にして、ローズマリー(4枝ほど)を投入
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ジャガの美味しい季節ですね。
面倒がらずに、2ステップを踏むと
お店の味