#マルコメタイアップ投稿 狸の宴シリーズ 川菜(四川料理) [麻婆豆腐味噌ラーメン] 菰田氏監修版の試供品を使用。 指示通り、麻婆豆腐を作っております。 其の後、食べ方をちょっと捻って 味噌ラーメンの上に載せました。 大豆肉+豆腐+味噌スープ=大豆尽くし🤣 あ、 此の試供品は其の侭つくったら、 大豆の癖も無く美味しく仕上がります。 菰田氏は川菜が得意ですものね。