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手料理
- 2015/02/02
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Pavlova ☆
レシピ
作り方
- 1
- メレンゲは純粉糖で作るよりコーンスターチを添加するとサクッと湿りにくいメレンゲが焼けます。
コーンスターチ入りの粉糖を使うと便利です。その場合は分量のコーンスターチ10gは省いてください。
①ボールに卵白をと粉糖半量とコーンスターチを入れて泡立てる。白くなってきたら残りの粉糖を加えてツノが立つまで泡立てます。
② 出来たメレンゲを好きな形に天板に絞りだし、100〜110℃のオーブンで乾燥焼きします。(大きさにもよりますが約2時間)
③焼きあがったメレンゲに バニラエッセンスをいれてホイップした(無糖で)生クリームを載せて、好みのフルーツと酸味のあるフルーツソースをトッピングしたら出来上がりです。
わたしはラズベリーのソースを使っていますが、レモンのような酸味が強いソースも合うと思います😊
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いま人気のレシピと料理写真
そんな時 わたしはよくパブロワを作ります。
簡単で美味しい🎶
苺の季節に最高ですよ😊
レシピというほどのものではないですが、作り方 後で追加しておきます。
ゆかリック(*^^*)元気ですか？
素敵な🍓画像にやっぱり惚れ惚れしちゃう。
うちは白っぽーい卵焼きになったり（笑）白ーい卵とじになったり（笑）
イケてない使い方をしていたけど、残った卵白もオサレに甘〜くね❤︎メレンゲのお菓子だね。素敵素敵。
知りたいですー
すんごくおいしそ！
卵白で…どんな食感👅・触感👇か気になりますぅ〜
レシピ楽しみにしてますぅ〜♪
ご無沙汰しちゃってました💦 おかげさまで元気にやってます🎶Rickも元気ですよ😊
いよこさんもおかわりありませんか？ もうそろそろ春の兆しで 🍓のデザートが恋しくなって作ってみました🎶 すごく簡単なんですよ😁
コメントいただけて嬉しかったです♪いよこさんありがとう😊🙏💕
白っぽい卵焼きは 珍しくて逆にお洒落ですよ👍✨
わたしはお菓子作りが好きなので メレンゲを焼くか フィナンシェとかに使っちゃうんです😊
でも おかずになる料理に使えるアイデアを増やす方がいいなぁ。。と思うのです。。わたしは😊🎶
サクサクのメレンゲと甘酸っぱいフルーツと生クリームのお菓子です♪
レシピUPしてみたので、お時間あればチェックしてみてください😊🎶
これね、簡単なのに見た目が素朴に可愛いくできてオススメです😁
サクサク食感のメレンゲと甘酸っぱいフルーツと生クリームが口の中でミックスされて 美味しいですよ😊💕 レシピUPしてみました♪ メレンゲ菓子は湿気の少ない冬場に作るのがオススメなので、お時間あれば試してみてください😊🎶
奈良は今日は雨です☔️
そうそう♪ パブロワはメレンゲのお菓子で サクサク食感とバニラクリームの組み合わせが楽しいお菓子だよ😊🎶 キチンと作らなくても、これを全部混ぜ合わせてグラスに盛ると、eton messって呼ばれるデザートになるよ😁👍
簡単なので、ぜひぜひ😊💕
これに一目惚れです！
オーブン温度、最低が140℃なんですが大丈夫かな？？って思ってます。。
食べてみたいです❤
たくさんのモグモグありがとうがざいます(^ー^)
140度は大丈夫だと思います😊
少しメレンゲに焼き色がつくくらいで大差ないと思います👍
140度設定の場合は、焼きあがって冷めるまでオーブン内で保管して下さい😊
近いうちチャレンジャしてみます♪
Thank you for your compliment😘💕Pavlova is easy to make,you probably make lovely one than mine😉👌💕