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手料理
  • 2016/08/11
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ノンバターしっとり南瓜クッキー

レシピ
材料・調味料
薄力粉
150g
砂糖
50g
1つ
オリーブオイル
大さじ3
南瓜の煮物
適当
作り方
1
薄力粉、砂糖、卵、オリーブオイルを混ぜる
2
フードプロセッサーで南瓜の煮物をペーストにし、生地に入れて混ぜる
結構ベタベタな生地
南瓜の煮物の量が多かったら少し薄力粉を入れる
3
1時間くらい冷蔵庫で寝かせる
4
オーブンを180度に予熱
18分焼いて、完成ー!
ポイント

クッキーとゆうより、スコーンっぽいかな(`・ω・´)ノ
生地がベタベタだからスプーンですくって形にしました。

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