撮影の盛り付け#料理研究家指宿さゆり

It is important how food is placed on the plate.

料理の撮影の時は
いろいろ予測しながら
器や盛り付け方を決めますが
そうでない時の盛り付けは
予想外の良いものに出来上がったりと
それはそれで素敵なことです。
どうすれば美味しそうに感じるのか。

それも大切。

何通りも個性を出せるのが一番かもしれない。

料理研究家　指宿さゆり
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