つくりおき ナスの甘酢生姜漬け

#つくりおき #なす#甘酢#しょうが

おおおお、甘酢ショウガ漬けか❣️
なるほど、よし！これにしよう。

あ、まめころちゃん、こんにちは〜(〃ω〃)✨💛
いやいや、実は先程、ナスやキュウリやピーマン山ほど貰ってね、どうしようかと考えてたとこだよ。ε-(´∀｀; )

お袋用の作り置きにぴったりだな。美味しそうな料理、ありがとう❣️(*^▽^*)✨💛

さん✨
おぉ！イチロッタさんに採用して頂けるとは😳
ありがとうございます😆
生姜も甘酢も大好きで、新生姜が出ると大量に甘酢漬けを作るんです。
それを千切りにして他の甘酢漬けに入れたり、スープや炒め物に入れたりしてます😋

これからナスやキュウリ、ピーマン、トマトとワサワサ取れる季節ですねー❣️