🥕にんじんのしりしり🥕

食卓を紡ぐおたより便( ´ ▽ ` )ﾉ

秋と冬を楽しむ調味料編、第一弾の
「だし屋の女将が作っただしパウダー」

ぱっと思いついたのが
だしの素をよく使う沖縄のお料理🌴

ということで

にんじんのしりしりを(🥕•᎑•🥕)

炒めたにんじんに
だしパウダーをヾ(*˙꒳​˙* )ﾌﾘﾌﾘ

予め作っておいたふんわり半熟炒り卵と
合わせて完成🙌

出来上がった、にんじんしりしり
ほかほかと立ち上る湯気から
めーーーっちゃ良い香りがして
もうにおいから美味しい( *¯ ꒳¯*)

塩気は極々控えめなんですが

だしパウダーのチカラで
にんじんの甘みを奥底から引き出したような
まるで糖度に拘ったえぇ人参で作ったかの様な
深い、深い味わい……(´꒳｀)

ぎゅぅぅっとにんじんを濃縮したかのように
濃い味わいを感じられるので
めっちゃ満足度が高い(๑´ڡ`๑)

減塩調理にかなり貢献度が高いので
日頃お塩🧂の量を気遣う方に
とってもおすすめしたいアイテムです🙌

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大好きなにんじんしりしり
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

卵がふわっとして美味しそう😋🧡
にんじんしりしりって
元気が出る色だよね😊💕
(｡･ω･｡)♡

だし屋の女将が作っただしパウダーが
気になるー😆
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

にんじんしりしり
大好き💕大好き💕
いつもはめんつゆで作るけど
最近はこれうまつゆ使い
だしパウダーで作るのもいいね〜💓

それは届き次第
お試ししてみたいわ💕

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

美味しそうって言ってもらえて嬉しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ありがとうございます(∩´∀`∩)💕

大きめのふんわり炒り卵と合わせるのが好きなので卵は一緒に炒めずに先に作っておいて後でふんわり合わせる方法に😋

さすがだし屋の女将さん仕込みΣd(≧∀≦*)お出汁の香りやうまみが半端なくてこのだしパウダーだけでめっちゃ美味しくできましたよ(*´罒`*)

こずりーん、おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

しりしり好き( ´꒳`*)人(*´꒳` )ﾅｶｰﾏなこずりんにも試してみたいって思ってもらえて嬉しい(ﾉ≧∀≦)ﾉありがとうございます😍

そうそう！しりしりってめんつゆとかこれうまのような出汁入り調味料を使うことが多い料理🙌それをこのだしパウダーで味付けすると、すっごくお野菜のお味が濃くなったような深い味わいになるからめっちゃ美味しいよ😆