ポテサラ

ポテサラされどポテサラ
ポテサラを上手に作る女は男の心を掴むのが上手いって若い頃から思っていた。　あらかじめ切った野菜を準備し、ジャガイモは水臭くならない様に蒸す、塩加減し、隠し味に砂糖を少々、粗熱をとって生野菜と合わす　その日の気分で色目のいい野菜もトッピングする　香辛料は後からミルれば最後に美味しいと思います。
出来たての美味しいさはスーパーのポテサラはかなわないでしょう　居酒屋にポテサラがあるのは男が女に思愁があるからなんです