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日本のお米は
とても美味しいから
ついつい食べ過ぎてしまうものです。
鮭を混ぜ込んで
いくらをのせて。
そこ時に酢橘などの
柑橘を搾ってあげるとまた美味。
繊細な味わいは
日本らしい食文化。
ふっくら美味しいお米は
何にでも合う。
汁物を添えるだけで完璧なお食事。
お写真は掲載連載のレシピより引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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今なら、菜の花をちょっと添えても良さそうですね。