今夜はモツ煮込みです。

仕事から帰ってきてヘトヘトです。疲れました。まぁ、こうなることは予想していたので、昨日、「長崎」で皿うどんを食べた時に、モツ煮込みをテイクアウトしておきました。そこに、ダイコン、ニンジン、ゴボウ、厚揚げ、コンニャクを入れてさらに煮込んでおきました。

そこに九条ネギを乗せて、七味唐辛子をかけて、今夜の遅い夕食です。ちょこっとお寿司も食べます。