純濃煮干 味玉つけ麺@九十九里煮干つけ麺 しな田

用事があって秋葉原。
いいタイミングだ〜、と気になっていたこちら。
フェットチーネのようなペラペラの幅広麺は小麦の甘みがしっかりあってうんまい〜((* ´艸｀))
つけダレは麺が沈まないほど、濃厚でどろどろ。でも、つけダレの味自体は甘みがありクリーミーで、ほんのり酸味があってさっぱりとしています。
煮干の強さはあまりないけど、とても食べやすい仕上がりです。
添えてあるチャーシューはかなり薄いスライス、つけダレに絶対負けそうなのでこのままぱくり。味玉は君がジェル状になる程。甘めのお出汁がしっかりと沁みていていい感じ。

つけダレの中に入っているゴリゴリとするメンマはつけダレとは一味違う塩気で美味しかった。

スープ割は濃いめのスープがさらとろになるまで。魚介系割。

並盛り240g、ぺろりだったなぁ〜と思っていてよくよく後で写真を見たら、こちらの表示は茹で後でした。
むむむ…同一料金なら並盛りは少ないよね。