今晩は、ばらずし、ぐじいと寄せ、鰆の西京焼き、裏白椎茸、鯛の龍皮巻き、蛍烏賊のてっぱい、蒸し鶏、海老の五色揚げ、蕾菜のお浸し、蓮根饅頭の餡かけ、舞茸の吸い物

3月3日は「桃の節供」。本来は「上巳の節供」ですね。
今日は朝から明日香村まで行ってきました。寒いかと思いましたが、やはり春ですね、運転していたら明るい日差しで暑いくらいでした。

上巳のお節供は、田舎ではお餅をついて三色の菱餅を作り、五目寿司、分葱、色とりどりの寒天ゼリー、手作り雛あられをお供えしていました。お義母さんも歳を取ったので少々簡略化しながらも、お供えはしているそうです。
私も伝統行事を出来るだけ伝承していきたいので、とりあえず大阪でお食事だけは心を込めて作りました。
明日香村が遠かったので長一日となりましたが、とても佳い時を過ごせました。頭がインドの雛祭りです！？（笑）

今日も美味しかった！

#雛祭り #和食 #晩御飯 #寿司